Бузина черная (цвет) 100 гр.

Бузина черная — является распространенным растением, которое широко применяется в медицине и фармацевтике. Однако, не всем известно, что не только ягоды бузины, но и ее цвет обладает целебными свойствами, особенно это касается цветов черной бузины. Небольшой кустарник, достигающий от двух до шести метров в высоту, с крупными листьями и желтовато-белыми цветками, обладающих душистым запахом. Именно эти привлекательные цветки используются для приготовления оздоровительных напитков и в ликеро-водочной промышленности. 

Полезные свойства: соцветия бузины состоят из гликозидов, алкалоидов, органических кислот. Они богаты слизистыми веществами, смолистыми компонентами, дубильными веществами и эфирными маслами. В них присутствуют также полезные минералы и Витамины. Используются для поднятия иммунитета, укрепления стенок капилляров, расширения сосудов, повышения общей сопротивляемости организма, а также для борьбы с различными опухолевыми образованиями. При помощи этого средства можно улучшить состав крови, и повысить содержание в ней гемоглобина. Средства из бузины обладают противовоспалительным, жаропонижающим, мочегонным и антибактериальным свойством.

Вкусоароматические свойства: Молодые душистые соцветия добавляют при производстве коньяков, ликеров, вин и настоек для придания вину мускатного запаха и вкуса, также используют для ароматизации варенья, плодово-ягодных желе. Примесь их к тесту придает миндальный запах.

Применение: 

• В винокурении и пивоварении: ликеры, игристые вина, коньяк, настойки.
• Не алкогольные напитки: пряный чай,сироп.
• В кондитерских изделиях: печенье, пряники, варенье и мед.
• В медицине: потогонные, мочегонные, слабительные средства и т.д.

Индивидуальная упаковка 100 грамм.