0 ₽
.jpg)
1. Оформление
Выберите товары и добавьте их в корзину, нажав на кнопку "Купить".
2. Подтверждение
Для подтверждения вашего заказа, наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов.
3. Оплата
Укажите способ оплаты, которым вам удобнее всего оплатить заказ. Укажите способ оплаты, которым вам удобнее всего оплатить заказ. При оплате акционных товаров или товаров имеющих скидку в зависимости от количества, оплата производится по счету или по QR-коду.
4. Доставка
Сборка и отправка оплаченного заказа произойдёт в течении 3-х рабочих дней.
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Инструкция
- Сертификат дилера СибБиофарм
- Вопрос-Ответ
ГЛЮКАВАМОРИН Г3Х А-3000 - препарат для осахаривания заторов из муки, дробленки, крахмала.
Сухие ферменты используют для получения сусла из муки и крупы различных злаков, а также из картофеля и других видов сырья, богатых крахмалом. Оказывают такое же действие, как и натуральный солод, но значительно удобнее в применении.
ДОЗИРОВКА: 2,0-3,0 гр./1 кг. крахмала (содержание крахмала в сырье уточняйте в таблицах). Доза увеличивается при старении ферментов или при осахаривании некондиционного сырья.
Инструкция по применению:
1.Развести фермент в небольшом количестве теплой (до 60 °С) воды, тщательно перемешать.
2.Добавить в разжиженное сусло при температуре сусла 63-68 °С.
3.Перемешать в течение нескольких минут для максимального осахаривания сусла.
4.Время осахаривания 1,5-2 часа.
ПРИМЕЧАНИЕ: Качество осахаривания сусла можно проверить с помощью «йодной пробы»: капните в посуду белого цвета немного сусла и добавьте 1-2 капли спиртового раствора йода и смешайте. При нормальном осахаривании йод не окрасит сусло или окрасит в темно-коричневый цвет. Если осахаривание недостаточно – цвет будет пурпурным, фиолетовым или черным.
Хранение: в сухом месте при температуре от 0 до 25 °С. Срок годности 12 мес.
Таблица содержания крахмала в 1 кг. продукта и необходимое количество фермента:
| Засыпь | Крахмал (усреднённый вес) | Глюкаваморин |
| Кукуруза | 630 гр. | 1,4 гр. |
| Пшеница | 570 гр. | 1,2 гр. |
| Рис | 700 гр. | 1,5 гр. |
| Рожь | 510 гр. | 1,1 гр. |
| Ячмень | 500 гр. | 1,1 гр. |
| Бренд | СибБиоФарм |
| Объём упаковки | 0.001 м³ |
| Размер упаковки (ДШВ) | 11 × 11 × 8 см |
| Страна происхождения | Россия |
| Вес | 275 г |
Глюкаваморин 250 гр. отзывы
About this product reviews yet. Be the first!
Инструкция по применению фермента Глюкаваморин
1. Развести фермент в небольшом количестве теплой (до 60 С) воды, тщательно перемешать.
2. Добавить в разжиженное сусло при температуре сусла 63-68 С.
3. Перемешать в течение нескольких минут для максимального осахаривания сусла.
4. Время осахаривания 1,5-2 часа.
Интернет-магазин Русский Самодел является официальным дилером производителя ферментов СибБиофарм
Кирилл Москалев
19 марта 2024 23:35
Фасуете ли ферменты меньшими порциями?
Я хочу попробовать осахарить 10 кг муки мне нужно 20 г фермента А и 30 фермента г.
Я хочу попробовать осахарить 10 кг муки мне нужно 20 г фермента А и 30 фермента г.
Русский Самодел
20 марта 2024 08:19
Здравствуйте! Меньшими порциями не фасуем.
Андрей
19 декабря 2020 10:53
Купил на днях (сегодня 19.12.20) у вас Глюкавомарин 250гр. Голен до 09.2021. Вчера поробовал осахарить кукурузу 100%. Амилосубтилин со своей задачей справился. Фермент Г был внесён при температуре 65° в утеплëнный куб, через 2 часа температура снизилась до 60° йодная проба - чëрно-фиолетовая. Докинул двойную дозу фермента Г. Ещё через 3 часа температура опустилась до 55°. Йодная проба без изменений. Так-как было уже поздно, оставил до утра. Сейчас температура 42° на поверхности сусла сантиметра 2-3 прозрачной жидкости. Проба прошла. Снял утеплить, перемешал, жду демпературы 35°. Итого время после внесения фермента Г и до осахаривания прошло около 20 часов. Так и должно быть?
Русский Самодел
21 декабря 2020 15:36
Добрый день! Да, на самом деле иногда приходится увеличивать дозировку ферментов. Если йод не поменял цвет, значит углеводы не осахарились (но не всегда). В вашем случае фиолетовый цвет (темно-фиолетовый) это показатель того, что все прошло хорошо.
![Солод Курск "Пилсен"](/wa-data/public/shop/products/52/38/3852/images/19591/19591.0x340.jpg "Солод Курск "Пилсен"")
![Дрожжи Пакмайя "Pakmaya Cristal" 100 гр.](/wa-data/public/shop/products/25/29/2925/images/14498/14498.0x340.jpg "Дрожжи Пакмайя "Pakmaya Cristal" 100 гр.")
![Дрожжи винные "ВС S103" 7 гр.](/wa-data/public/shop/products/16/29/2916/images/13555/13555.0x340.jpg "Дрожжи винные "ВС S103" 7 гр.")
![Дрожжи "Кодзи Angel" 500 гр.](/wa-data/public/shop/products/27/29/2927/images/14493/14493.0x340.jpg "Дрожжи "Кодзи Angel" 500 гр.")
![Дрожжи M-1 "SAFSPIRIT MALT" 15 гр.](/wa-data/public/shop/products/47/29/2947/images/14002/14002.0x340.jpg "Дрожжи M-1 "SAFSPIRIT MALT" 15 гр.")