



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Пивные дрожжи LalBrew Farmhouse - это не диастатический гибрид, который был выбран для производства пива в стиле saison и farmhouse. Этот продукт является результатом научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ группы Renaissance Yeast в Ванкувере, Канада. Farmhouse был отобран с использованием самых передовых методов селекции. Исследовательская группа Renaissance использовала классические и не связанные с ГМО методы для удаления гена STA1, ответственного за диастатическую активность дрожжей Saison. Кроме того, запатентованная технология Калифорнийского университета в Дэвисе (США) гарантирует, что штамм не будет выделять сернистые запахи, тем самым улучшая характеристики аромата дрожжей saison.
Органолептические свойства: гвоздика, перец, фруктовые ноты.
Аттенюация высокая 90-95%.
Назначение - Saison-style, Farmhouse-Style.
Аналоги - Gozdawa FBG1 Lallemand Belle Saison.
Срок хранения до 10/2024.
Бренд | Lallemand |
Объём сбраживаемого сусла | 22 л |
Тип дрожжей | Верховое брожение (эли) |
Объём упаковки | 0.00004 м³, 0.0004 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 12 × 7 × 0.5 см |
Страна происхождения | Австрия |
Вес | 14 г |
Рекомендуемая температура сбраживания (гр. С) | 18 — 30 |