



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Синюга баранья - слепая кишка с широкой частью ободочной кишки овец. Используются для производства различных видов вареных, фаршированных колбас, варёно-копчёных и ветчинных колбасных изделий. Также бараньи синюги пользуются большим спросом в халяльных и кошерных производствах.
Преимущества:
- Возможность употребления в пищу
- Отличная влаго- и дымопроницаемость.
- Способность к термоусадке вместе с продуктом
- Совместимость со всеми видами колбасных фаршей
- Высокая эластичность
Характеристики:
- калибр - 60/70 мм;
- кол-во в упаковке - 1 шт.;
- фаршеемкость: 2,0-2,5 кг/м.
Подготовка: оболочку нужно промыть в теплой воде 10-15 минут, а затем замочить до приобретения стенками эластичности до 2-х часов. После замачивания тщательно промыть водой с температурой 20-30°С.
Срок хранения: при температуре не выше +25°С - 12 месяцев.
Бренд | ДляКолбас |
Страна происхождения | Россия |
Вес | 210 г |
Объём упаковки | 0.0007 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 13 × 13 × 4 см |