



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Солод Шато Пейл Эль (Pale Ale) 9.0 EBC применяется в стилях: Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива. До 100% смеси.
Свойства: светлый базовый бельгийский солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C. Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Chateau Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.
Характеристики:
- Цветность, EBC- 7 - 10
| Бренд | CastleMalting |
| Содержание белка, % | 11.5 |
| Экстрактивность мин., % | 80 |
| Влажность макс., % | 4.5 |
| Объём упаковки | 0.003 м³, 0.03 м³, 0.06 м³ |
| Размер упаковки (ДШВ) | 27 × 18 × 6 см |
| Доля засыпи | Базовый солод |
| Вид зерна | Ячмень |
| Страна происхождения | Бельгия |
| Вес | 1.005 кг |
| Доля в засыпи, до % | 100 |






























































































































.jpg)

























