- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
В пищевой промышленности декстрозу моногидрат (глюкозу) применяют как регулятор вкуса. Не маскирует аромат и вкус, благотворно действует на организм человека, широко используется при производстве фруктовых консервов, кондитерских изделиях, алкогольных и безалкогольных напитков. В нашем случае она улучшает условия брожения, соответственно исходный продукт становится лучше. Так же используют для карбонизации пива, медовухи и прочих слабо алкогольных газированных напитков из расчета 5-10 грамм на 1 литр.
Глюкозу кристалличeскую получают методом кислотно-ферментативного гидролиза картофельного или кукурузного крахмала. Использование глюкозы улучшает качество алкогольного напитка и благотворно сказывается на органолептических свойствах.
Объём упаковки | 0.04 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 60 × 40 × 18 см |
Страна происхождения | Китай |
Вес | 25.05 кг |