



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Хмель Каскад (Cascade) самый популярный американский сорт хмеля. Имеет низкую альфа-кислотность, что придает пиву умеренную горечь. Популярен у домашних пивоваров благодаря сильному фруктовому и цветочному аромату.
Расфасован на вакуумном упаковщике, в металлизированные светонепроницаемые пакеты, с добавлением смеси газов (N2 + CO2). Все это уменьшает потери ценных свойств хмеля и защищает его от окисления. Хранится при температуре рекомендованной производителем.
Характеристики:
- Содержание альфа-кислот: 4,5 - 7,0%
- Свойства: цветочные, цитрусовые и грейпфрутовые тона средней интенсивности., при большой дозировке создает очень легкую горечь.
- Применение: Портер, Пшеничное пиво, Фруктовое пиво, Все Эли.
- Возможные альтернативы: Amarillo, Centennial.
Бренд | CLS FARMS |
Категория хмеля | Ароматный |
Страна происхождения | США |
Альфа-кислота, % | 4.5 — 7 |
Объём упаковки | 0.003 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 20 × 29 × 5 см |
Вес | 1.015 кг |
Фасовка | 1 кг. |