



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Хмель Каскад (Cascade) один из самых популярных хмелей в домашнем и крафтовом пивоварение. Каскаду свойственен очень характерный цветочный и пряный аромат. Его можно легко использовать в большом количестве, так как даже при большой дозировке хмеля создает очень легкую горечь.
Расфасован на вакуумном упаковщике, в металлизированные светонепроницаемые пакеты. Это уменьшает потери ценных свойств хмеля и защищает его от окисления. Хранится при температуре рекомендованной производителем.
Характеристики:
- Содержание альфа-кислот: 4,5 - 7,0%
- Свойства: в аромате собраны личи, цветочные, грейпфруты и цитрусовые ноты, при большой дозировке создает очень легкую горечь.
- Применение: Пильзнер, Американский Эль, Портер, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Светлый (Пэйл) Эль.
- Возможные альтернативы: Amarillo, Centennial.
Бренд | Joh Barth Sohn |
Категория хмеля | Горько-ароматный |
Страна происхождения | Германия |
Альфа-кислота, % | 4.5 — 7 |
Объём упаковки | 0.003 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 20 × 25 × 5 см |
Вес | 1.015 кг |
Фасовка | 1 кг. |