Мы используем файлы «cookie», благодаря которым наш интернет-магазин будет работать лучше. Наша политика в отношении обработки персональных данных.
×
Екатеринбург
Ваш город Екатеринбург?
Каталог товаров
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
Печать

Приправа грузинская для Сациви 60 гр.

В избранноеСравнение
Артикул: №206 арт4876
163
-+Купить
Тюмень: В наличии
Русский Самодел
БрендРусский Самодел
Фасовка60 гр.
Объём упаковки0.0002 м³
1. Оформление
1. Оформление
Выберите товары и добавьте их в корзину, нажав на кнопку "Купить".
2. Подтверждение
2. Подтверждение
Для подтверждения вашего заказа, наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов.
3. Оплата
3. Оплата
Укажите способ оплаты, которым вам удобнее всего оплатить заказ.
4. Доставка
4. Доставка
Сборка и отправка оплаченного заказа произойдёт в течении 3-х рабочих дней.
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы (0)
  • Вопрос-Ответ

Трудно себе представить грузинское застолье без Сациви. Собственно, "сациви" - так называется ореховый соус, составляющий основу блюда. Именно по названию соуса блюдо и получило свое название. Готовят его из домашней птицы, чаще всего из курицы. Подают это знаменитое блюдо как холодную закуску. Соус готовят из мелко перетертых грецких орехов с добавлением специй и горячего бульона. Затем кусочки птицы заливают получившимся соусом и настаивают в холоде несколько часов. Блюдо достаточно несложное в приготовлении и невероятно вкусное!

Самый популярный вариант сациви - из курицы. Но в современной кухне сациви готовят не только из домашней птицы (курица, индейка, гусь, утка), но и из других продуктов, например, из фазана, рыбы или баклажанов.

Состав: чеснок гранулированный, зелень кинзы сушеная, сухая красная аджика, перец чили, уцхо-сунели, шафран имеретинский.

Дозировка: 30 г на 0,5 кг мяса.

Предлагаем Вам рецепт этого вкусного блюда! Для приготовления сациви потребуется:

  • приправа для сациви – 30 г;
  • куриное филе (грудка и/или окорочка) – 0,5 кг;
  • очищенные грецкие орехи – 250 г;
  • куриный бульон – примерно 2-3 половника;
  1. Грецкие орехи нужно измельчить до состояния очень мелкой крошки. Можно пропустить орешки через мясорубку. Нужно, чтобы получилась измельченная ореховая масса без кусочков. И чем мельче помол, тем лучше, ведь тем однороднее получится соус.
  2. Далее нужно отварить до готовности мясо птицы. Воду, в которой будет вариться мясо, нужно подсолить, но немного.
  3. В подходящую емкость переложить молотые орехи, добавить приправу для сациви.
  4. Взять из кастрюли с варящимся мясом половник горячего бульона и добавить в емкость с молотыми грецкими орехами, перемешать содержимое емкости до однородной массы. Попробовать соус на соль и, если это необходимо, досолить по вкусу (стоит помнить, что досаливать нужно аккуратно, так как при остывании соль будет чувствоваться сильнее).
  5. Отварное мясо извлечь из бульона, снять кожицу и разделить на кусочки. Выложить в емкость, в которой и будет потом подаваться блюдо.
  6. Залить мясо соусом так, чтобы оно было полностью покрыто. Сначала дать блюду остыть при комнатной температуре, затем убрать в холодильник и настаивать не менее 4-х часов перед подачей на стол, а лучше оставить на ночь.
  7. Подают сациви только в охлажденном виде. Перед подачей на стол, сациви сбрызгивают маслом из грецких орехов (можно приготовить самостоятельно или купить готовое), готовое блюдо для украшения можно посыпать зёрнами граната.
  8. Хранится это блюдо недолго, даже в холодильнике не более 2-х суток.

Масса нетто: 60 г*.

*Пакет рассчитан на приготовление Сациви из 1 кг куриного филе (грудка и/или окорочка).

БрендРусский Самодел
Фасовка60 гр.
Объём упаковки0.0002 м³
Размер упаковки (ДШВ)17 × 12 × 1 см
Страна происхожденияРоссия
Вес70 г

Приправа грузинская для Сациви 60 гр. отзывы

About this product reviews yet. Be the first!
Не заполнено поле "Имя"
Не заполнено поле "Email"
В тексте вопроса должно быть как минимум 3 символа

Интернет-магазин "Русский Самодел" предлагает вам купить приправа грузинская для Сациви 60 гр. в Тюмени по доступной цене 163 руб. Действует курьерская доставка в пределах г. Тюмень. Также, можете посмотреть другие товары из каталога пищевые ингредиенты, представленные в магазине Тюмени в огромном ассортименте, по цене от 40 руб.

0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!