0 ₽

1. Оформление
Выберите товары и добавьте их в корзину, нажав на кнопку "Купить".

2. Подтверждение
Для подтверждения вашего заказа, наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов.

3. Оплата
Укажите способ оплаты, которым вам удобнее всего оплатить заказ. Укажите способ оплаты, которым вам удобнее всего оплатить заказ. При оплате акционных товаров или товаров имеющих скидку в зависимости от количества, оплата производится по счету или по QR-коду.

4. Доставка
Сборка и отправка оплаченного заказа произойдёт в течении 3-х рабочих дней.
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Солод пивоваренный ячменный светлый из двухрядного ярового ячменя. Изготовленный из лучших европейских сортов, получают путем соложения и специальной легкой сушки. Используется в зависимости от пропорций в качестве основы для разработки многих рецептов. Конечно это базовый солод для сортов пива Pilsen и Lager.
Спецификация:
Экстрактивность, % с.в. - 80,5 |
β - глюкан, мг/л - 180 |
Разница в содержании экстракта, % с.в. - 2 | Фриабильность % - 84 |
Время осахаривания, мин. - 15 |
Число Хартонга при 45°С - 37 |
Цвет сусла до кипячения, ЕВС - 3,8 |
Проход через сито 2,2 мм % - 2,5 |
Цвет сусла после кипячения ЕВС - 6,3 | Остаток на сите 2,5 мм % - 90 |
рН: 5,8 - 6,1 |
Стекловидные зерна, % - 2 |
Скорость фильтрации, мин. - 35 |
Частично модифицированные зерна, % - 4,5 |
Общий белок, % с.в. - 11 | НДМА, не более, мкг/кг - 2 |
Растворимый белок, % с.в. - 4,4 |
Вязкость, СР - 2 |
Индекс Кольбаха - 39 |
Бренд | Soufflet |
Объём упаковки | 0.003 м³, 0.03 м³, 0.1 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 22 × 16 × 8 см |
Доля засыпи | Базовый солод |
Вид зерна | Ячмень |
Страна происхождения | Россия |
Вес | 1.005 кг |
Доля в засыпи, до % | 100 |
Солод Soufflet "Пилснер" отзывы
About this product reviews yet. Be the first!