Таблетки Пенни Дамиджон (Аллил горчичное масло) 12 шт.

Плавающие таблетки на парафиновой основе, пропитанные аллил изотиоцианатом (горчичным маслом). Предотвращают образования микроорганизмов на поверхности вина во время хранения. 

Период, когда вино хранится в резервуарах и бочках, часто сопряжен с риском, так как в это время может легко произойти окисление. Воздух, присутствующий между поверхностью жидкости и крышкой контейнера, способствует развитию грибковой микрофлоры, которая образует пленку (особенно Candida, Pichia и Hanseniaspora), с неизбежным ухудшением качества вина, что может привести к крайним последствиям (образованию уксуса). Известно, что аллил изотиоцианат обладает превосходными ингибирующими характеристиками против развития пленчатых дрожжей и уксуснокислых бактерий (УКБ). Использование плавающих таблеток Пенни, пропитанных горчичным маслом, позволяет постепенно высвобождать активный ингредиент в верхнее пространство резервуара. Таким образом, предотвращает окисление и ингибирует нежелательные микроорганизмы.

Характеристики:

• Внешний вид: таблетки.
• Цвет: белый.
• Для небольших резервуаров, емкостью от 20 до 200 литров (дамиджоны)

Состав: E905 твердый парафин (приблизительно 1 гр.), аллил изотиоцианат 5 ‰.

Дозировка: 1 таблетка каждые 2-3 недели.

Инструкция по применению: Поместите плавающие таблетки на поверхность вина и закройте ёмкость.

Хранение: Хранить в прохладном, сухом месте.