Дрожжи пивные Mangrove M05 "Mead" 10 гр. (верховые)

Mangrove Jack`s — известная Новозеландская компания, которая занимается разработкой и производством товаров для пивоварения и виноделия. Отличается высокими стандартами качества выпускаемой продукции, гибкой ценовой политикой и широким ассортиментом, среди которого можно найти как пивные и винные дрожжи, так и солодовые экстракты, пивоварни и кегераторы. Продукция Mangrove Jack`s хорошо известна во всем мире и положительно зарекомендовала себя среди любителей и профессионалов.

Пивные дрожжи MEAD YEAST M05 — специальный штамм, который производятся в профессиональном институте дрожжей. В составе содержатся питательные вещества, аминокислоты и витамины, которые плодотворно влияют на питкость напитка после сбраживания. Идеально подойдут для создания всех типов медовух благодаря своему особенному свойству продуцировать большое количество эфиров с тонкими цветочными нотами. Главная особенность — чем ниже температура брожения продукта, тем тоньше и изысканнее будут его вкусо-ароматические свойства. Также штамм отлично сбраживает при самых разных температурах и обладает высокой спиртоустойчивостью вплоть до 18% ABV. Для крепких медовух держите температуру брожения ниже 25 °С.

Рекомендуемые стили пива: все виды медовухи.

Степень сбраживания: 95-100%

Число диких дрожжей: <1 на 10⁶ клеток

Число бактерий: <1 на 10⁶ клеток

Оригинальная заводская упаковка 10 грамм.

Срок хранения до 12/2025.